5 Preguntas y Respuestas sobre el Café

Cuando comienzan los días más fríos del invierno, es cuando más se busca consumir bebidas calientes que ayuden a mantener el calor corporal y cada vez son más los chilenos que se inclinan por disfrutar de una taza caliente de café, pero muy pocos conocen los detalles y particularidades de esta bebida milenaria.

¿Por qué se llama Café?
Toda palabra tiene un origen y la palabra “café” viene del árabe “qahhwat al-bun” y significa “vino del grano”, en la antigüedad los europeos llamaban al café “vino árabe”, esto se debe a que llegó al viejo continente a través de Turquía.

¿Hace cuántos años se comenzó a tomar Café?
Parece que existiera desde siempre, pero todo tiene un inicio. El café se descubrió en el año 300, en Etiopía pero no fue hasta el siglo XV que se comenzó a tostar para prepararlo como infusión, es más, algunos investigadores han revelado que en un inicio solamente se masticaban las hojas o también se cocían y en 1714 empezó a cultivarse como bebida y hacerse popular el consumo en todo el mundo.

¿El Aroma de Café atrae?
Para todos es conocido que uno de los atributos que más llama la atención del café es su aroma, el sentido del olfato y del gusto están íntimamente relacionados y cuando se siente un olor que denote un gusto atractivo se siente de inmediato la necesidad de saborearlo, es por esto que muchas cafeterías de cadenas ocupan ambientadores artificiales a café y así atraer a los clientes.

¿Quiénes toman más café?
Para esta pregunta hay dos respuestas, el país que más tazas de café consume al día es Estados Unidos, se estima que un 54% de los estadounidenses toman café todos los días, y dentro de los profesionales quienes toman más café son los dedicados al área de investigación científica, médicos, especialistas en marketing y publicidad.

¿Es La Bebida más Famosa?
El café, en grados de consumo a nivel mundial es sólo superado por el agua, pero si se busca la palabra agua en google se conseguirán 450 millones de resultados aproximadamente, pero si busca “café” se obtendrán 1.500 millones de entradas.